今日热讯：中秋节为什么要吃鸭子和芋头

老上海为什么中秋节要吃毛豆、鸭子和芋头？

关于鸭子元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。当然秋季吃鸭子对身体颇有裨益。关于芋艿在上海、江浙等地方在中秋节有吃芋艿的习惯。小时候，以前每当一盆芋艿一上饭桌，十个兄弟姐妹就你争我夺的一抢而空。每个人手上拿着一个鸡蛋大小的圆圆芋头，用手撕下那一层层的皮，露出白嫩嫩的芋肉，将一头蘸满糖，一口咬下，满口甜甜酥嫩的口感，简直棒极了！农历八月中旬正好是芋艿上市的季节，而且在江浙一带，芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。关于毛豆在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

中秋节为什么要吃鸭子，芋艿？

(资料图)

应该还有毛豆吧？芋艿，江浙一带中秋节有吃芋艿的习俗，农历八月正好是芋艿上市时节，而且江南方言念芋艿谐音“运来”。所以，中秋吃芋艿，不仅一享口福，而且表示好运连连。鸭子，在干燥的秋季吃鸭子，也是对身体颇有裨益。毛豆，又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，表示吉祥如意

老上海为什么中秋节要吃毛豆，鸭子和芋头

应时菜肴...八月桂花香季节鸭子最肥美...新芋头上市，毛豆也正是好吃之时。

家人团聚，偶尔弄个鸭子，不一定是烤鸭，上海地区多吃八宝鸭，南京人多吃盐水鸭...

搭配的应时水果 砀山梨（很久以前是莱阳梨，上海密梨，天津鸭梨）。

桂花酒......

历史传说，吃毛芋头就是吃了鬼头（元朝统治者），现在已经很少人传说这些个故事。

中秋节为什么要吃芋头 中秋节吃芋头的原因

2、中秋节南方吃芋头据说是为了纪念，在八月十五的时候，元末汉人推翻了元朝蒙古人的暴虐统治，所以流传至今，有很多地方在中秋节这一天还是会吃芋头。

中秋节为什么要吃芋头呢？

因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食，如江南一带的南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。

中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习www.nfysw.com俗，但你知道还有吃芋头一说吗？中秋节吃芋头也是源远流长的。虽然祖国各地吃芋头的含义各有不同，但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。北方农村在八月十五祭神时，有一款贡品就是芋头。整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已经不存在了，但是吃芋头的习俗却留传了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头，据说是纪念元末为推翻元朝蒙古人暴虐的统治，在八月十五夜晚的汉人起义。流传至今还有很多地方在中秋节吃芋头。您也不妨一试，挡不住福气就会冲过来。

为什么中秋要吃芋头

古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋（加入芋头煮成的米粉汤）装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。

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